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Geografía e Historia

CIENCIAS NATURALES


Antes de empezar a trabajar con vuestro video tendréis que tener en cuenta varias cuestiones:
  • Debe aparecer alguna imagen relacionada con la limpieza y la higiene en la cocina.
  • Debe aparecer algún cambio de estado.
  • Debe aparecer alguna mezcla de sustancias.
  • Debe aparecer alguna técnica de separación de sustancias.

MAS_NAT_Producto .png

Es importante elegir bien la receta para que aparezcan todas estas cosas antes de tener que cambiar el video a mitad del proyecto y empezar de nuevo. Dedicad el tiempo que necesitéis hasta aseguraos que se cumplen todos los requisitos para poder llegar a la máxima nota. Aquí tenéis un enlace donde podéis encontrar muchas recetas, algunas de ellas muy divertidas.

--> ENLACE AL PUCHERO DE LA REBEQUILLA

Existen 2 opciones para presentar la parte de Naturales:
a) Realizar una presentación de diapositivas con capturas de imágenes del video acompañada de la explicación científica. --> RECOMENDADO
b) Editar el video incorporando subtítulos en la parte inferior.
Al finalizar el proyecto, la presentación deberá estar colgado en la WIKI en modo de archivo PDF (presentación de diapositivas) o enlace youtube (vídeo)

Ejemplo de diapositiva /captura de vídeo editado
MAS_NAT_Imagen Producto.png


Relación de términos científicos que podéis colocar en vuestras recetas:
Microbios, microbios beneficiosos, microbios perjudiciales, virus, bacterias, hongos, gérmenes, microorganismo, contaminación alimenticia, masa, volumen, densidad, sólido, líquido, gas, estados de la materia, compresión, contracción, expansión, dilatación, cambios de estado, sublimación, fusión, vaporización, solidificación, condensación, punto de ebullición, punto de fusión, cambio físico, cambio químico, fragmentación, oxidación, combustión, putrefacción, moléculas simples, moléculas compuestas, átomos, sustancias puras simples, sustancias puras compuestas, mezclas homogéneas, mezclas heterogéneas, disolvente, soluto, disolución, disolución diluida, disolución concentrada, disolución saturada, decantación, filtración, destilación, separación magnética…

CIENCIAS SOCIALES

- Al preparar tu presentación de la receta, debes tener en cuenta:

a) Incluir un mapa del país y la zona climática a la que pertenece.
b) Citar unas características básicas de su clima. Ejemplo " al encontrarnos en un clima mediterráneo, el aceite y las verduras fresas, son importantes ingredientes en cualquier plato" o " El pescado o la carne que aparecen en la receta, serán la sardina, el boquerón, la pintarroja, presentes en los caladeros de la costa mediterránea, o el conejo,cerdo o pollo de corral que forman parte de la mayor parte de los platos de la cocina mediterránea".
c) Debe ser un plato muy representativo del clima del país o de la región que elijas.


DURANTE LA PRESENTACIÓN:
Puedes ayudarte en tu exposición oral con el siguiente esquema:

En nuestro restaurante podrá saborear estupendos platos, pero la casa le recomienda............... Se trata de un plato típico de........................... que pertenece a la zona.......................donde se da un clima................................... Sus ingredientes principales son................................... muy frecuentes en la cocina.......................
Las precipitaciones y la temperatura de esta zona facilitan la producción de productos como......................................... En la cocina de estos lugares, los platos más solicitados están elaborados casi siempre con.......................................
Como curiosidad queremos contarte que...................................

PARA QUE TENGAS MUCHOS EJEMPLOS A LA HORA DE ELABORAR TU RECETA EN DIFERENTES PAÍSES, PUEDES USAR ESTE ENLACE.
-ENLACE 1
gastronoma-ecuatoriana-diapositivas-9-728.jpg



LENGUA: Recuerda que para la elaboración del producto final te tienes que apoyar en los contenidos que hemos visto en Lengua:
-Para redactar tus recetas, revisa la teoría sobre textos instructivos (títulos, ingredientes, elaboración, imágenes...
-En cuanto a la redacción, revisa los verbos, la ortografía , respeta los márgenes y cuida la letra.
-Para los vídeos y presentación de platos repasa los contenidos de comunicación y exposición oral.

INGLÉS:


MATEMÁTICAS


La elaboración de la carta del restaurante deberá llevar implícita la elaboración de un dossier de trabajo denominado CALCULANDO PRECIOS, cuyos apartados se os especifican en la sección correspondiente del Proyecto. Podéis pinchar en la imagen para acceder a la explicación del trabajo:
MAS_MAT_Precios_Logo.jpg

La factura del restaurante debe estar editada en una hoja de cálculo imprimible e incluir todos los campos imprescindibles que se detallan en la sección correspondiente del Proyecto. Puedes pinchar en la imagen inferior para acceder a la explicación de la misma:

MAS_MAT_Precios_Factura.JPG


Y DESPUÉS DE TODO EL TRABAJO Y EL ESFUERZO REALIZADO, LLEGÓ EL DÍA DE EXPONER VUESTROS TRABAJOS AL RESTO DE COMPAÑEROS, A LOS PROFESORES Y A ESE JURADO TAN ESPECIAL Y EXIGENTE.
AQUÍ TENÉIS UN VÍDEO PARA QUE PODÁIS COMPARTIR CON VUESTRAS FAMILIAS LOS PREPARATIVOS, NERVIOS Y ANÉCDOTAS DEL DÍA DE LA PRESENTACIÓN DE VUESTROS TRABAJOS.