Masterchef+Calorias

toc Una dieta sana y equilibrada es aquella que permite que nuestro organismo funcione de manera óptima. Para ello, es fundamental que se base en alimentos que potencien el buen funcionamiento de nuestro organismo y eviten que aparezcan enfermedades relacionadas con la alimentación, como la obesidad o los problemas cardiovasculares. Por esta razón, los expertos recomiendan que nuestra dieta forme parte de un estilo de vida saludable, que sea rica en alimentos de origen vegetal y fibra, y sea baja en grasa de origen animal, en dulces y productos excesivamente calóricos. En esta sección conoceremos los principales nutrientes que necesita nuestro organismo, la cantidad de energía que nos aportan, y cómo podemos mantener una dieta saludable. El índice de masa corporal (IMC) es una medida de asociación entre el peso y la altura de un individuo, ideada por el estadístico belga Adolphe Quetelet, por lo que también se conoce como índice de Quetelet. En esta sección aprenderemos para qué se utiliza y cómo podemos calcularlo. || La energía que el cuerpo humano necesita proviene de los alimentos y de sus nutrientes, que son aquellas sustancias que obtenemos al alimentarnos y que son necesarios para nuestro organismo. Los nutrientes son sustancias muy variadas. Algunas son muy complejas y otras, muy sencillas. En esta sección los conoceremos en profundidad y aprenderemos a realizar menús saludables en cuanto a las calorías que contienen. || Uno de los nutrientes más necesarios para nuestro organismo son los lípidos o grasas. No obstante, dentro de las grasas, existen tres tipos, dos de ellas beneficiosas y una menos recomendable. Es muy importante tener esto en cuenta, ya como máximo un 10% de la energía diaria que necesitamos debe provenir de las grasas saturadas. || Siempre que vamos al supermercado, notamos que todos los alimentos tienen etiquetas que nos informan sobre su composición y su nivel de nutrientes, aunque la mayoría de nosotros no suele observarlas o no las comprende bien. En esta sección aprenderemos un poco más sobre ellas, lo cual nos ayudará a tener una mejor dieta y elegir lo que más necesitamos. ||
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 * ~ [[image:MAS_MAT_Calorias_MenuSaludable.jpg align="right" link="@file:MAS_MAT_MenúSaludable_Nutrientes.pdf"]] ||~ = **UNA DIETA SALUDABLE ** =
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 * ~ [[image:MAS_MAT_Calorias_Grasas.jpg align="right" link="@file:MAS_MAT_MenúSaludable_Grasas.pdf"]] ||~ = **LAS GRASAS ** =
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 * ~ [[image:MAS_MAT_Calorias_Etiquet.jpg align="right"]] ||~ = **LA ETIQUETA DE LOS ALIMENTOS ** =
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